Maio inicia com valorização da carne suína

Publicado em 11 de maio de 2018

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A demanda desaquecida pressionou as cotações das carnes no mês passado. Segundo dados do Cepea, as médias de preços das carcaças suína comum e especial, negociadas na Grande São Paulo, recuaram 4% e 5%, respectivamente, de março para abril.

No entanto, neste início de maio, o movimento é de alta para a maior parte dos cortes acompanhados pelo Cepea. De acordo com agentes, o ligeiro aumento da liquidez está atrelado ao período de recebimento de salários e ao Dia das Mães – alguns cortes tiveram valorização significativa.

Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br




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