Produzir alimentos está na nossa essência



A Cooperalfa abraça todo o ciclo da cultura do trigo, ao unir a missão do agricultor com a tecnologia industrial. O cuidado comeca no campo, com a escolha das melhores variedades e o trabalho dedicado dos agricultores, que resulta em um produto de alta qualidade.


O trigo, que tem origem nas lavouras dos nossos associados, está presente na mesa de boa parte dos brasileiros. Marcas consagradas no mercado por seu alto padrão de qualidade industrializam seus pães, biscoitos e outros alimentos com farinhas da Cooperalfa. E se o produto é bom, a matéria prima é excelente. ​​



Nossas Farinhas



Farinhas produzidas com base em altos padrões de qualidade são a marca da Cooperalfa


Moderno laboratório, controle de qualidade, equipamentos de última geração, rigorosas condições de segurança e profissionais altamente qualificados compõem a nossa base industrial. A Cooperalfa produz farinhas adequadas para a produção industrial de biscoitos,  padarias e para o consumidor final.​​​​






Linha Panificação


Alfa Mix​





Preparado especial para pão francês


Ingredientes: Farinha de trigo Tipo 1, enzimas alimentícias, melhoradores de farinha, ferro e ácido fólico.


Prazo de validade: 45 dias após a data de fabricação.


Apresentação: sacas de 25 kg em ráfia laminada.

Recomendações: Conservar em ambiente fresco, seco e arejado. Não estocar próximo de produtos que liberem odor forte. 

Linha Panificação


Alfa Mix Fermentação Prolongada​





Preparado especial para pão francês


Ingredientes: Farinha de trigo Tipo 1, enzimas alimentícias, melhoradores de farinha, ferro e ácido fólico.


Prazo de validade: 45 dias após a data de fabricação.


Apresentação: sacas de 25 kg em ráfia laminada.

Recomendações: Conservar em ambiente fresco, seco e arejado. Não estocar próximo de produtos que liberem odor forte. 




Linha Panificação


Jubá Padaria​





Indicada para produtos de panificação em geral


Ingredientes: Farinha de trigo Tipo 1, enzimas alimentícias, ferro e ácido fólico.


Prazo de validade: 120 dias após a data de fabricação.


Apresentação: Sacas de 25 kg e 50 kg em ráfia laminada.

Recomendações: Conservar em ambiente fresco, seco e arejado. Não estocar próximo de produtos que liberem odor forte.

Linha Panificação


Jubá Confeitaria





Indicada para bolos, biscoitos e confeitaria em geral

Ingredientes: Farinha de trigo Tipo 1, enzimas alimentícias, ferro e ácido fólico.


Prazo de validade: 120 dias após a data de fabricação.


Apresentação: Sacas de 25 kg e 50 kg em ráfia laminada.


Recomendações: Conservar em ambiente fresco, seco e arejado. Não estocar próximo de produtos que liberem odor forte.




Linha Doméstica


Delis ​





Indicada para pães e produtos de panificação em geral


Ingredientes: Farinha de trigo Tipo 1, enzimas alimentícias, ferro e ácido fólico.


Prazo de validade: 120 dias após a data de fabricação.


Apresentação: Pacotes de 5 kg em papel e pacotes de 1 kg em polietileno.

Recomendações: Conservar em ambiente fresco, seco e arejado. Não estocar próximo de produtos que liberem odor forte.

Linha Doméstica


Flor do Oeste​





Indicada para biscoitos, bolos e confeitaria em geral


Ingredientes: Farinha de trigo Tipo 1, ferro e ácido fólico. 


Prazo de validade: 120 dias após a data de fabricação.


Apresentação: Pacotes de 5 kg em papel e 1 kg em polietileno.

Recomendações: Conservar em ambiente fresco, seco e arejado. Não estocar próximo de produtos que liberem odor forte.




Linha Doméstica


Jubá Tipo 1






Indicada para pães e produtos de panificação em geral


Ingredientes: Farinha de trigo especial, enzimas alimentícias, ferro e ácido fólico. 


Prazo de validade: 120 dias após a data de fabricação.


Apresentação: Pacotes de 5 kg em papel e 1 kg em polietileno.

Recomendações: Conservar em ambiente fresco, seco e arejado. não estocar próximo de produtos que liberem odor forte.



Linha Doméstica


Fubá Jubá​






Farinha de milho média 100% natural


Prazo de validade: 120 dias após a data de fabricação.


Apresentação: embalagem de 5 e 1 kg em polietileno.



Linha Industrial





Farinha de trigo produzida de acordo com as especificações solicitadas pelo cliente


Apresentação: pode ser embalada em sacas de 50 kg em ráfia laminada, ou em Big Bag de 1.250 kg.


Se sua empresa está interessada nas Farinhas produzidas pela Cooperalfa, preencha o cadastro que entraremos em contato.

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